Dit klassieke boek is voor een echt enthousiaste en ambitieuze huis brouwer - de persoon die een hoge kwaliteit bier wil maken waarvan lang werd gedacht dan dit het vermogen van de amateur-brouwer te boven ging.
Dit boek brengt aan zowel beginners als experts een eenvoudige methode van 'maischen' bij voor het produceren van de beste gearomatiseerde bieren, echte ales, stouts en lagers. Het is de meest geavanceerde en uitgebreide gids voor maischen en brouwen.
|
