Bittermeloen (Momordica Charantia)

Momordica Charantia of bittermeloen is goed voor suikerpatienten. Deze plant behoort tot de familie van Cucurbitaceae waar pompoenen en kalebassen ook toe behoren. Al honderden jaren wordt deze vrucht door de inheemse bevolking van Azië, Zuid-Amerika, India en Oost-Afrika gebruikt als juice, gritham of choorna voor de behandeling van diabetes mellitus type 2.

Wanneer u bittermeloen als groente wilt eten moet u wel een goed recept hebben omdat de vrucht ongelofelijk bitter is. Maar als thee is dit heel goed te doen. Wanneer u in de ochtend en in de avond 1 kop thee drinkt krijgt u voldoende kruiden binnen om uw bloedsuiker te reguleren. Daarnaast is deze thee ook een fantastische reiniger. De bittere smaak verlaagt kapha en zorgt ervoor dat u beter in balans komt.

De bittermeloen is een klimplant uit tropische Azië die bij ons gehouden kan worden als eenjarige in de tuin of eventueel kan overwinteren bij minimaal 5 graden Celsius. De vruchten zijn eerst groen en rijpen later naar geel en oranje. Als ze helemaal rijp zijn, barsten ze open waardoor de fraaie rode zaadlijsten met de zaden zichtbaar worden. Onrijp (dus zolang ze groen zijn) zijn de vruchten eetbaar.

Zaaibeschrijving:
Zaai de zaden in het voorjaar in zaai- en stekgrond en laat ze bij kamertemperatuur kiemen. Grond daarbij constant vochtig houden.

Prijs 3.30