Pinksternakelknollen, oftewel pastinaak, was vroeger een hoofdingredient van de warme maaltijd, later verdrongen door aardappel en peen. De knollen lijken op peen, maar hebben een witte kleur.
Pastinaak Tender and True Pastinaca is gemakkelijk te telen, vraagt weinig bemesting en kan vrij veel vorst verdragen. Ter plaatse zaaien vanaf half maart tot half mei. Bij een rijafstand van 35 cm, de planten uitdunnen op 10-15 cm. 1 zakje voor ca. 5 m2.
- Zaaien in volle grond april tot half mei
- Plantafstand in de rij 15 cm
- Tussen de rijen 35 cm
- Standplaats Zonnig
- Inhoud 2 gram voor 8 m