De Elstar-appel, Malus domestica 'Elstar', is zelfbestuivend, goed resistent en lang bewaarbaar. Deze plant bloeit laat, met een wit tot lichtroze bloesem. De knoppen van de bloesem zijn donkerroze.
De appels die aan deze boom komen hebben een rood, gele kleur. De appel kan gebruikt worden voor consumptie en is rijp in September. De Elstar-appel heeft een zachtzure smaak.
|
